Tuotekuvaus:
Fermentoitu sinkki – Solgar® Earth Source® Food Fermented Koji Zinc sisältää 25 mg sinkkiä, joka on syntynyt luonnollisen Koji-käymisprosessin kautta. Fermentoitu sinkki on vatsaystävällinen, bioaktiivinen ja hyvin imeytyvä.
Fermentoitu Solgar Earth Source® Koji Zinc -sinkkivalmiste tukee erityisesti immuunipuolustuksen normaalia toimintaa. Sinkkiä tarvitaan myös hedelmällisyyden ylläpitoon sekä silmille, terveille hiuksille, iholle ja kynsille ja normaaliin solujenjakautumiseen ja korjaantumiseen, sekä kognitiivisten toimintojen ylläpitoon.
Koji on japanilainen, yli 2000 vuotta käytössä ollut viinietikan, soijan ja mison valmistukseen käytetty menetelmä. Sana ”Koji” tarkoittaa japaniksi ”hapatettua viljaa”. Menetelmässä kasvatetaan Aspergillus oryzae -viljelmää keitetyssä riisimassassa. Kun viljelmä fermentoituu ja kehittyy, sen sekaan lisätään mineraalia, kuten sinkkiä. Koji-bakteeristo ottaa sinkin käyttöönsä ja fermentoi sitä. Myöhemmin tämä kasvusto kerätään talteen ja siitä saadaan bioaktiivinen ja ruokaperäinen Ultimine™-sinkki.
Ruoka-aineiden fermentointi lisää niiden bioaktiivisuutta ja ravinnepitoisuutta. Fermentoitujen ruokien syöminen voi olla myös hyödyllistä suoliston terveydelle ja tasapainoisen suolistomikrobiston muodostumiselle.
Solgar® Earth Source® Food Fermented Koji Zinc sisältää 25 mg sinkkisulfaattia, joka on syntynyt luonnollisen Koji-käymisprosessin kautta.
Ravinnosta sinkkiä saadaan pääasiassa punaisesta lihasta ja merenelävistä, mutta myös siipikarjasta ja maitotuotteista. Erityisesti ikääntyneillä ja vegaaneilla voi olla lisääntynyttä sinkin tarvetta. On arvioitu, että noin 17 % maailman väestöstä ei saa tarpeeksi sinkkiä ruokavaliostaan.